Spijs en wijn

Di 1 oktober
Wo 9 oktober
Vr 25 oktober

3 gangen keuze menu incl. 3 drankjes - € 49,95 p.p.

Voor

• Beef Tataki - rundvlees | Japanse dressing | bosui | sesam (Corazon de Leon Verdejo)
• Tonijn op een krokantje - tonijn | Oosterse dressing | sesam | rijstblad | limoengel | wasabimayonaise | wakame (Cava)
• Burrata - tomaat | basilicum | aceto balsamico | mix salade (Treeborn Pinot Grigio)
  
  met een glas bijpassende wijn

Hoofd

• Australian Steak - zoete aardappel crème | Roseval aardappel | prei | gegrilde zomergroenten | trostomaatjes | chimichurri (Quinta da Pedra Alta Tinto)
• Romige tagliatelle en zalm - op de huid gebakken zalmmoot | tomaat | room | Italiaanse kruiden (Cave Alignan Icare Chardonnay)
• Couscous - zoete aardappel | gekarameliseerde witlof | feta | rode ui | granaatappel (Novaripa Pinot Grigio)
  
  met een glas bijpassende wijn

Dessert

• Trio van Zoet - 3 ambachtelijke lekkernijen
  met een kopje koffie of thee naar keuze

 
Overig:

• Uitsluitend op reservering uiterlijk 48 uur van te voren, bij voorkeur onder vermelding van Spijs en Wijn
• Overige drank/extra's op nacalculatie
• Gehele tafel (vanaf 18 jaar) doet mee aan Spijs en Wijn
• Wijn kan vervangen worden voor non alcohol (frisdrank)

Tonijn op een krokantje